(有)鶴の郷ファーム

いつも大変お世話になっております。

鹿児島県農業法人協会事務局の山野です。

今回は、出水市の【（有）鶴の郷ファーム】をご紹介します。

今回は、代表取締役社長の中塩　博一さんにお話を聞くことができました！

農業法人ファーマーズマーケット2021では運営委員をしていただくなど、当協会の活動に対してもご活躍いただいております。会議等でお会いしてお話することがあり、言葉選びを大事にされている方！の印象を持っていましたが、今回、仕事や経営に対する考え方を語る姿を見て、理論的な考えや積極性など、新たな魅力を再発見することができました！

卒園式後でお忙しいところ、ご対応いただきありがとうございます(*^▽^*)

(有)鶴の郷ファームを設立前、博一さんのお父様である正弘さんが、(有)中塩農園として農業を営んでいました。取引先の(株)スーパーよしだの前社長より「地元のものを使って加工したものを販売していきたい！そのためには農業法人を立ち上げることを考えているが、生産者として、是非、中塩（正弘）さんに役員を受けていただきたい」とアプローチがあり、お誘いを快諾した正弘さんが、(有)鶴の郷ファームの代表取締役として就任されました。

(有)鶴の郷ファームは、(株)スーパーよしだの関連会社として位置し、主に手作り餃子の生産・加工部門を担当しています。現在、役員2名、常勤パート5名で業務に励んでおり、主にお米とみかんを生産しています。

(有)中塩農園としては、生産だけでなくお米を販売する(株)出水キッチンも経営しています。

博一さんは、子供の頃から農業が身近にあり、高校卒業と同時に家業を営むつもりでしたが、近所の方より「一度は、外の釜の飯を食べることをしてみては？」と助言をいただき、県立農業大学校野菜科に進学しました。

特に印象に残っているのは、農家留学研修！

研修先の方は、優しいけれど大事なことは厳しく指導してくださり、時には号泣したが、乗り越えて、第2の家族として今でも付き合いがある。進学したことで、考え方も変わり農大に通って良かったと、今では実感されています。

会社として一番こだわっているのは“土づくり”です。現在は、有機農業で活用されているBLOF理論を使い「土壌分析を行い、足りないところを補う」ことを意識しています。

“土づくり”にこだわり、質・量ともに向上することを目指しています。

お父様の正弘さんへの感謝も語ってくれました。

「現在の土台を作ってくれたのは、会長。人を雇うことができるのも、会長が会社の体力を整えてくれていたから。会長の指導は、1～5年目まで様々な失敗の理由を聞くことだった。経験を重ねることで知識も増え、社員が失敗した時に対応できるのは、会長の指導方法のおかげだと実感しています」と照れながら言葉にしてくれました。

今では、博一さんが指導する側です。社員それぞれが自分で考えて農家になれることを目標に指導することを心がけています。社員に目標をもつように伝えたところ、目標のたてかたを知らなければならないことに気づきました。そのため、社員のマネジメントの重要性を感じ、それぞれの素質を知ろうとEQテストの実施を計画しています。

(有)鶴の郷ファームの生産する餃子について、(株)スーパーよしだの代表取締役川﨑繁雄さんにお話をうかがいました。先代社長より引き継いだ想いを聞くことができました。